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Nespresso/Yougov: Lebensqualität durch Kaffeequalität
Kaffee ist nach wie vor das beliebteste Getränk in Deutschland. Dabei achten deutsche Kaffeetrinker besonders auf Geschmack und Qualität. Das geht aus einer repräsentativen Studie des Meinungsforschungsinstituts Yougov im Auftrag von Nespresso hervor.
Das am meisten konsumierte Getränken der Deutschen wird auch regelmäßig zuhause getrunken (82 %), etwa die Hälfte trinkt es mehrmals am Tag (49 ...
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Restaurant Yaya: Roboter kochen Bowls
Im Restaurant Yaya in Münster kochen Roboter Schüsselgerichte aus aller Welt und kommen dabei ohne echte Köche aus. Dabei wird auch die „Bowl” neu ...
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HGK: Frühzeitige Risiko-Vorsorge
Nicht zuletzt dank der Mitgliederstruktur hat Deutschlands größte Einkaufs- und Dienstleistungskooperation für die Hospitality-Branche das zweite C...
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Dehoga: Harter Winter erwartet
Im Gastgewerbe wächst die Sorge vor rasant steigenden Energiekosten. Mehr als ein Drittel der Befragten einer Dehoga-Umfrage bewerten die Preisentw...
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Wanzl: Zusatzgeschäft Mini-Markets
Ob Snacks, Drogerieartikel oder hoteleigene Souvenirs und Merchandise-Artikel: Mit den modularen Mini-Market-Konzepten von Wanzl können Hotels ih...
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Vienna Coffee Festival 2022: Genießen und informieren
Auch in diesem Jahr treffen sich in Wien vom 9. bis 11. September wieder internationale Kaffee-Spezialisten, um über neue Trends und Techniken in d...
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It’s your part / BDV: Kreisläufe schließen
Einwegbecher müssen nicht grundsätzlich umweltschädlich sein. In Kombination mit Mehrwegbechern mit Blick auf das Thema Nachhaltigkeit können sie s...
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BMEL: Forschungsvorhaben gestartet
Trotz wissenschaftlicher Studien zum Fast-Food-Konsum fehlen für Deutschland bislang Daten zur tatsächlichen Verzehrhäufigkeit und der Nutzung von Angeboten der Systemgastronomie. Dies soll sich nun mit einem Forschungsvorhaben des BMEL ändern.
Horecanews, 30.08.2022 – Wie oft verzehren Verbraucher im Durchschnitt Fast-Food aus der Systemgastronomie? Auf welche Angebote greifen sie dort zurück...
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Wisag Catering: Flexibel verpflegen
Mit der intelligenten Automatenlösung „Smart Food-Station“ für die Gemeinschaftsverpflegung demonstriert Wisag Catering, wie flexible und digitale ...
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Vielfalt-Menü: Kulinarische Auszeit
Das neue betriebsgastronomische Speisenangebot „Aus-Zeit“ des Verpflegungsanbieters Vielfalt-Menü beinhaltet abwechslungsreiche Menülinien mit fris...
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Melitta Gruppe - Kaffee-Marktanteil gewachsen
Auch wenn sich die Auswirkungen der Corona-Pandemie belastend auf die Entwicklung des B2B-Geschäfts der Melitta Gruppe ausgewirkt haben, blickt das...
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Dehoga: Alarmierendes erstes Halbjahr
Das deutsche Gastgewerbe setzte in den ersten sechs Monaten 2022 deutlich weniger um als noch im ersten Halbjahr 2019 vor Ausbruch der Pandemie. Ei...
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Kern / Cluster Ernährung: Genau hinsehen
Verbraucher erhoffen sich oftmals, mit dem Kauf von pflanzlichen Alternativprodukten eine gesundheitlich vorteilhaftere Wahl mit möglichst geringen...
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Foodcall / We-do.ai - Künstliche Essensbestellung
Mit „Foodcall“ erleichtert das Unternehmen We-do.ai sowohl hungrigen Essensgästen als auch Restaurantbesitzern das Leben: Per Sprach-Chatbot können...