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Kuchenmeister: Feier zum 140-jährigen Jubiläum
1884 wurde der Grundstein für das heutige Familienunternehmen Kuchenmeister gelegt. Dieses Jubiläum feierte der Soester Hersteller für feine Backwaren im Juni mit der Belegschaft mit einem großen Familien-Event.
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Foodji: Der Stellenwert einer gesunden und convenienten Mittagsverpflegung steigt
Die Mitarbeiterverpflegung wertet den Arbeitsplatz spürbar auf. Das ist die zentrale Erkenntnis einer neuen Studie des Münchner Food-Tech-Unterne...
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DGE - Positionspapier benennt Vorteile und Risiken einer veganen Ernährung
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat ihre Position zur veganen Ernährung neu bewertet und dazu ein Positionspapier verfasst. Neben akt...
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Orderbird / Gastro-Stimmungsbarometer: Gastronomie steht vor großen Herausforderungen
Nach der ersten Erhebung im Jahr 2020 hat der Kassenanbieter Orderbird erneut eine Umfrage unter deutschen Gastronomen zur aktuellen Branchenstim...
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Netzwerk Culinaria: KI-Einführung beim Studierendenwerk Frankfurt
In Großküchen kann Künstliche Intelligenz (KI) in unterschiedlichen Bereichen angewendet werden, zum Beispiel im Bereich der Menüplanung und Kass...
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Melitta Japan: Mindener Kaffeeunternehmen seit 50 Jahren in Asien erfolgreich
Die japanische Tochtergesellschaft der Melitta-Gruppe, die zu den größten des Mindener Unternehmens außerhalb Deutschlands gehört, feiert 2024 da...
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Coca-Cola / Uefa Euro 2024: Gemeinsame Rituale für ein europäisches Fußballfest
Zum Start der Uefa Euro 2024 ruft Coca-Cola mit der Marke Zero Sugar die Kampagne „#TheRitualCup“ ins Leben. Sie rückt die Rituale der europäischen...
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Transgourmet: Suche nach Glücksmomenten in Gastronomie- und GV-Küchen
Mit der Kampagne „Die wichtigste Zutat“ macht sich Transgourmet auf die Suche nach persönlichen Einblicken in GV- und Gastronomie-Küchen. Damit möchte der Lebensmittelgroßhändler die Aufmerksamkeit potenzieller Nachwuchskräfte auf den Kochberuf lenken.
Horecanews, 14.06.2024 – Angesichts des zunehmenden Fachkräftemangels hat es sich Transgourmet zur Aufgabe gemacht, dem Beruf des Kochs ein fri...
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Dti-Tiefkühltagung 2024: Breites Themenfeld von Food-Trends bis KI
Anfang Juni trafen sich rund 200 Gäste aus Wirtschaft, Politik, Wissenschaft, Verbänden und Gesellschaft zur diesjährigen Tiefkühltagung in Berlin....
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Rheavendors / UN Global Compact: Hersteller tritt internationaler Nachhaltigkeits-Initiative bei
Der italienische Automatenhersteller Rheanvendors ist dem Global Compact der Vereinten Nationen beigetreten. Die Initiative setzt sich für die Entw...
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Flavura / Mein247 / Flottedrinks: Automatenshop mit breiter Auswahl in München eröffnet
Anfang des Monats hat in München ein Automatenshop eröffnet, der rund um die Uhr ein umfangreiches Sortiment bietet – von Snacks und Alkohol über...
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Sodexo / Goodbytz: Uniklinikum Tübingen serviert warmes Essen aus Roboterküche
Seit Ende Mai können Mitarbeiter, Patienten und Gäste des Universitätsklinikums Tübingen auch außerhalb der Öffnungszeiten von Betriebsrestaurant...
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Winterhalter: Cashback-Aktion zur Fußball-EM
Mit einer Rückvergütung von 350 Euro pro Untertischspülmaschine unterstützt das Unternehmen Winterhalter die Gastro-Branche während der Fußball-EM.
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Hobart / Elro: Größtes Kreuzfahrtschiff nutzt Spültechnik aus Deutschland
Seit Ende Januar 2024 ist das weltgrößte Kreuzfahrtschiff „Icon of the Seas“ mit 20 Decks und einer Gesamtlänge von 365 Metern in der Karibik unt...